[퓨전떡 활용 레시피] 카레치즈떡볶이 (2인분)

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재료준비 (종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)

주재료 : 떡안애 치즈떡(300g), 사각어묵(2장-100g), 양파(4분의 1개), 파프리카(4분의 1개),?식용유(0.5), 물(3컵)

카레소스재료 : 다진 마늘(0.5), 카레가루(5), 간장(1), 올리고당(1), 케첩(1), 후춧가루(약간)

만들기

1. 치즈떡은 씻어서 준비하고, 사각어묵은 떡볶이 크기와 비슷하게 썰고, 양파와 파프리카는 굵게?채 썬다.

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2. 카레소스재료인 다진 마늘(0.5), 카레가루(5), 간장(1), 올리고당(1), 케첩(1), 후춧가루(약간)를 넣고?한데 섞는다.

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3. 팬에 식용유(0.5)를 두르고 치즈떡과 어묵, 채소들을 모두 넣고 전체적으로 1분 정도 달달 볶는다.

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4. 이어서 물(3컵)을 붓고 불의 세기를 세게 하여 떡과 재료들이 잘 익도록 바글바글 끓인다.

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5. 불의 세기를 중불로 줄이고 카레소스를 모두 넣고 잘 풀고, 전체적으로 떡과 재료들에 양념이?배어들도록 3~4분간 더 끓이고, 마지막으로 취향대로 통후추 간 것을 넣어주면 완성!

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