[퓨전떡 활용 레시피] 치즈떡 라볶이 (2인분)

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재료준비 (종이컵과 밥숟가락 계량입니다.)

주재료?: 떡안애 치즈떡(250g), 라면사리(1봉지), 어묵(2장-100g), 양파(4분의 1개-50g),?대파(3분의 1대)

육수재료?: 물(5컵), 다시마(사방 5cm짜리 4장)

양념재료?: 고춧가루(2), 설탕(0.5), 다진 마늘(0.5), 고추장(3), 양조간장(2), 굴 소스(1), 올리고당(2),?통깨(0.5), 참기름(0.5)

만들기

1. 육수재료인 물(5컵)에 다시마를 넣고 팔팔 끓인다.

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2. 다시마육수가 끓는 동안 치즈 떡은 물에 헹궈 물기를 빼서 준비하고, 라면사리는 반으로 잘라?두고, 사각어묵은 먹기 좋게 자르고, 양파는 1cm 간격으로 채 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.

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3. 1의 육수가 팔팔 끓기 시작하면, 양념재료인 고춧가루(2), 설탕(0.5), 다진 마늘(0.5), 고추장(3),?양조간장(1), 굴 소스(1), 올리고당(2)을 풀어 넣는다.

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4. 양념장을 푼 육수가 팔팔 끓으면, 떡볶이 떡과 어묵, 양파, 대파를 넣고 끓이고, 떡이 위로 둥둥?떠 오르면 2~3분간 더 끓인다. (다시마는 중간에 건져낸다.)

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5. 이어서 라면사리를 넣고 취향대로 라면을 익히고, 마지막으로 기호에 맞게 통깨(0.5),?참기름(0.5)을 넣으면 완성!

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